Découverte
Bon partenaire pour accompagner des viandes rouges, magrets, civets...Dégustation
Ce cabernet exhibe sa robe d’un carmin bien franc.
Son nez typique.
La bouche perçoit le paprika subtil et quelques senteurs de garrigue.
La profondeur du volume et la puissance avec le charnu du fruit sous-jacent laissent entrevoir la générosité du millésime et d’un vin de garde.
Type | Vin |
Région | Languedoc |
Appellation | IGP Cotes de Thongue |
Couleur | Rouge |
Millesime | 2023 |
Contenance | 0,75 L |
Alcool | 13.5% vol. |
Cépages | Cabernet Sauvignon |
Sol | Marnes calcaires |
Conservation | Le potentiel de vieillissement est d’environ 18/24 mois. |
Elevage | En cuve 12 mois |
Température de service | 16-17°C |
Vendange | - |
2014 – Médaille d’Argent Concours des Vignerons Indépendants de France