9.3 €
Excellence blanc
Délicat, vif et rafraîchissant, senteurs d'agrumes citronnés, florales.
Découverte
Un cocktail délicat et rafraîchissant à savourer à l’apéritif ou sur un plateau de coquillages, une bourride, un loup grillé au beurre blanc…ou encore des viandes blanches, sur un gâteau fondant, un bavarois, une crème vanillée, ou simplement sur une salade de fruits faiblement alcoolisée.Dégustation
Le Chardonnay avec ses senteurs d’agrumes citronnés apporte structure, rondeur et gras.
Le Sauvignon relève l’ensemble par ses délicates senteurs florales et sa vivacité.
Le Muscat Sec enrichit cette entière harmonie, grâce à sa vivacité et ses arômes précieux de boutons de rose et litchi.
Le Viognier révèle son fruité doux intense de type abricot mûr.
Note œnologique
Belle robe jaune pâle. Nez intense mêlant agrumes et fruits exotiques. Une bouche fondue et savoureuse.
| Type | Vin |
| Région | Languedoc |
| Appellation | IGP Cotes de Thongue |
| Couleur | Blanc |
| Millesime | 2023 |
| Contenance | 0,75 L |
| Alcool | 12,5% vol. |
| Cépages | Chardonnay- Sauvignon-Viognier-Muscat Sec |
| Sol | Sols de sédiments marins, calcaires avec présence d’huîtres fossilisées et de graves. |
| Conservation | 2 ans |
| Elevage | - |
| Température de service | 8-10°C |
| Vendange | - |
2023 – Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2024
2022 – Coup de coeur des médailles d'or Concours des Vinalies Occitanie 2023
2022 – Médaille d'Or Concours des vinalies Occitanie 2023
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2021 – Médaille d'Or Concours Vignerons Indépendants de France 2022
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2012 – Médaille d'Or Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussilon
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2012 – 1 étoile sur le Guide HACHETTE des vins
2012 & 2011 – Médaille d'Or Concours des Vignerons Indépendants de France
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2009 – Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris
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2006 & 2007 – Médaille d'Argent Concours des Vignerons Indépendants de France
2006 – Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris
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