Folle sagesse
folle-sagesse. Crédits : ©saintgeorgesdibry.com 2014
13 €

Folle sagesse

Folle sagesse se boit très frais, dès l'apéritif ou en accompagnement de foie gras, viandes blanches, gorgonzola.

Découverte

Surtout à déguster bien frais 10°, dès l’apéritif, foie gras, cuisine exotique, viandes blanches et veau aux morilles, gorgonzola …

Dégustation

La teinte est jaune pâle avec des reflets jaune paille.
Belle et surprenante intensité aromatique mêlant des notes florales douces, de fruits confits avec une perception d’amande grillée.
La bouche est d’emblée riche et soyeuse : ce vin reste, à la fois, charnu et facile à boire avec beaucoup de persistance aromatique en fin de dégustation.

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13 € La bouteille de 75cl


Type Vin demi-sec
Région Languedoc
Appellation IGP Cotes de Thongue
Couleur Blanc
Millesime 2016
Contenance 0,75 L
Alcool 13,50%
Cépages Chardonnay – Muscat – Viognier 
Sol Issus de parcelles, en coteaux bien exposés et bien ensoleillés, les raisins entrant dans cette cuvée sont récoltés à forte maturité.
Conservation  Optimum de conservation : 18 mois.
Elevage -
Température de service 10°C.
Vendange -
2013 - Barralet d’Argent Concours des Vins blancs Saint Aphrodise. Cuvée Gastronomique

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+33 (0) 4 67 39 19 18

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