Notre vignoble bénéficie d'un terroir riche par sa diversité : marnes de calcaire coquillier plus ou moins sableuses, coteaux avec cailloutis, terrasses villafranchiennes et sols de graves.

Là, dans leur terroir approprié, sur palissage à hauteur d'homme (5 fils), nous produisons avec soin, en maîtrisant les rendements, une gamme étendue de cépages : Chardonnay, Sauvignon, Grenache, Muscat sec, Viognier, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Cinsault et Vieux Carignan.

Nos somptueux élevages traditionnels en fût de chêne merrain et nos harmonieux assemblages de vins blancs et vins rouges sous la collection "EXCELLENCE " sont très appréciés.

La vigne, ici, profite du climat méditerranéen qui favorise l'excellente maturation des raisins, tandis que les sols filtrants, par l'effet de la sécheresse estivale, limitent naturellement la production.

Mais nous pratiquons aussi la vendange en "vert" pour contrôler les rendements. Tout ceci contribue à la régularité, au caractère affirmé, à la concentration aromatique, à la structure profonde et à la rondeur de tous nos vins.